Jakarta Daging sapi sering kali dijadikan salah satu bahan utama dalam suatu hidangan. Banyak sekali olahan khas Indonesia yang menggunakan daging sapi seperti rendang, gulai semur, rica-rica, rawon, dendeng balado, dan masih banyak lagi.
Dibalik kenikmatan dan manfaat yang dimiliki, sayangnya memasak olahan daging sapi tidak semudah yang dibayangkan.
Jika ada sedikit saja kesalahan pada proses atau bahan, maka kemungkinan slot 777 besar daging tidak akan empuk. Salah satu cara termudah agar daging bisa empuk tentu dengan menggunakan presto.
Namun, apakah Anda tahu jika daging tetap bisa empuk walaupun tanpa presto? Bahkan prosesnya hanya memakan waktu 12 menit saja.
Melansir dari kanal YouTube Glentina Pasaribu pada Rabu (28/02/2024), berikut ini adalah caranya.
SIapkan panci lalu tuang air secukupnya untuk dipanaskan beberapa saat. Setelah itu, masukkan daging sapi untuk direndam dalam air. Tunggu sampai mendidih hingga kotorannya keluar, lalu buang kotorannya.
Setelah kotorannya dibuang, maka proses masak bisa dimulai. Tutup rapat panci dan tunggu hingga 5 menit.
Pastikan panci benar-benar ditutup rapat, bahkan jika perlu sumbat juga lubang udaranya. Hal ini sangat penting karena udara yang masuk dapat memengaruhi tekstur daging setelah matang