site

desc

Kuliner

Kuliner Tradisional Khas Bogor

kuliner khas bogor

Bogor, yang terletak di Jawa Barat, Indonesia, memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam. Berikut adalah beberapa kuliner tradisional khas Bogor yang patut dicoba:

  1. Soto Bogor: Soto Bogor adalah versi khas Bogor dari hidangan soto, sup tradisional Indonesia. Soto Bogor biasanya disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa, daging sapi atau daging ayam yang lembut, tauge, daun bawang, dan kerupuk.
  2. Asinan Bogor: Asinan adalah hidangan salad buah atau sayuran yang disajikan dengan saus asam pedas. Asinan Bogor terkenal dengan rasa sausnya yang khas, yang terbuat dari campuran buah belimbing, kacang panjang, tauge, kol, dan bengkuang.
  3. Kue Cubit: Kue Cubit adalah kue manis yang populer di seluruh Indonesia. Di Bogor, kue cubit biasanya dijual di pinggir jalan atau di pasar tradisional. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya disajikan dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan greentea.
  4. Karedok: Karedok adalah hidangan salad tradisional dari Sunda yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, kol, dan mentimun, yang disajikan dengan saus kacang pedas yang lezat.
  5. Laksa Bogor: Laksa Bogor adalah versi lokal dari hidangan laksa, sup santan yang kaya rasa. Laksa Bogor biasanya disajikan dengan kuah santan yang kental, mie kuning, tauge, daun bawang, telur rebus, dan daging ayam atau daging sapi.
  6. Manisan Salak: Salak adalah buah lokal yang terkenal di daerah slot bebas ip Bogor. Manisan salak adalah camilan manis yang terbuat dari salak yang direbus dengan gula dan air hingga menjadi karamel.
  7. Nasi Tutug Oncom: Nasi tutug oncom adalah nasi yang diuleg bersama oncom, yaitu makanan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari fermentasi biji-bijian. Nasi ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu goreng, dan tempe goreng.
  8. Roti Unyil: Roti unyil adalah roti kecil yang biasanya dijual dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan strawberry. Roti unyil adalah camilan yang populer di Bogor.

Inilah beberapa kuliner tradisional khas Bogor yang patut dicoba saat berkunjung ke kota ini. Kelezatan dan keunikannya akan membuat Anda kembali untuk mencoba lebih banyak lagi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *