site

desc

Uncategorized

Lezatnya masakan peranakan ini akan membawa dampak wisata kuliner tambah meriah

Lezatnya masakan peranakan ini akan membawa dampak wisata kuliner tambah meriah

Menyambangi suatu kota pasti tak lengkap tanpa mencicipi masakan khas setempat. Untuk tingkatkan khasanah kuliner tak tersedia salahnya menyisipkan masakan peranakan di pada daftar resto dan cafe hits yang akan Anda kunjungi.

Berikut 5 kuliner peranakan yang mampu menjadi pilihan saat berwisata

  1. Bakmi, masakan peranakan yang mampu ditemukan dimana saja
    Anda mampu menemukan makanan ini nyaris di tiap tiap sudut Indonesia dengan beragam gaya, Mie Ayam, Bakmi, yamien atau apapun sebutannya. Bakmi yang dikenal sekarang ini adalah akulturasi masakan Tionghoa dengan rasa dan bahan-bahan lokal.

Hampir seluruh daerah di Indonesia mempunyai bakmi khas-nya tersendiri merasa berasal dari mie daftar situs judi bola resmi dan terpercaya pangsit khas Siantar Sumatera Utara, Bakmi Bangka, Mie Ayam Jakarta, Mie Ayam Tasik hingga Pangsit Mie Makassar.

Arahkan kendaraan Anda ke kurang lebih pecinan di kota tujuan sehingga meraih rasa bakmi lokal dengan rasa masakan peranakan yang otentik. Oh iya, tak kudu sangsi menanyakan apakah bakmi yang Anda pesan memiliki kandungan bahan non halal atau tidak, ya.

  1. Laksa, beda daerah, beda rupa, beda rasa
    Masakan peranakan lain yang mempunyai relasi dengan kuliner negeri Tiongkok adalah Laksa. Sama seperti Bakmi, Laksa gampang ditemukan di kurang lebih kawasan pecinan tetapi tak seluruh kota mempunyai makanan ini. Beberapa daerah dengan kuliner laksa yang khas adalah Medan, Jakarta, Bogor dan Tangerang, Jepara bahkan Banjarmasin.

Laksa merupakan sajian mie yang biasanya dengan siraman kuah santan. Laksa di tiap daerah mempunyai ciri khas tiap-tiap sebab dikombinasikan dengan selera lokal dan ketersediaan bahan.

Laksa Medan mempunyai rasa yang condong asam dengan serpihan ikan dan sentuhan kecombrang. Beda lagi dengan Laksa Jakarta yang disediakan dengan kuah kuning, hal ini mirip dengan Laksa Bogor. Di kota hujan makanan ini ditambahkan potongan oncom dan kemangi. Laksa Tangerang pun berbeda, kuah kental lengkap dengan parutan kelapa sangrai, kacang ijo dan potongan ayam menjadi ciri khas-nya. Di Jepara, laksa meraih kekayaan rasa berasal dari Udang. Sedangkan Laksa Banjar biasa disediakan dengan ikan haruan atau ikan gabus yang menjadi ciri khas masakan Kalimantan Selatan

  1. Lontong Cap Go Meh, kuliner imlek yang tersedia sepanjang tahun
    Dari namanya saja Anda pasti udah mampu menerka kuatnya akulturasi budaya Tionghoa terhadap makanan ini. Cap Go Meh sendiri merupakan penutup kronologis perayaan tahun baru Imlek yang dikerjakan terhadap hari ke 15. Pada perayaan tersebut, biasanya keluarga akan berkumpul dan makan bersama. Sajian lontong ini menjadi keliru satu hidangan yang tersedia di meja makan, selayaknya ketupat saat lebaran.

Sekilas Lontong Cap Go Meh seperti lontong sayur terhadap umumnya. Jangan salah! Seporsi lengkap Lontong Cap Go Meh asal Semarang mampu mempunyai 12 type toping. Kuah opor yang disiram di atas ketupat ditata dengan ayam suwir. Potongan telur rebus, serundeng, sambal goreng kentang, sambal goreng rebung, sambal goreng lodeh, sambal goreng buncis, sambal goreng tahu, abing (parutan kelapa yang dimaniskan), docang (parutan kelapa dan kedelai yang dikukus) serta tak ketinggalan bubuk kedelai.

Meski namanya erat dengan seremoni tertentu, tetapi Anda tak kudu hari khusus untuk mencicipi Lontong Cap Go Meh. Sekarang udah banyak tempat tinggal makan di Semarang yang menyediakan menu ini, sehingga Anda mampu mencobanya kapan pun.

  1. Nasi Bakmoy, menu sarapan akulturasi rasa tionghoa – jawa
    Diantara menu lainnya, Nasi Bakmoy sesungguhnya tetap kalah pamor. Nasi putih dengan tumisan daging yang disiram kuah ini biasanya disediakan sebagai menu sarapan. Dahulu kala, tumisan untuk nasi Bakmoy menggunakan campuran daging babi dan daging sapi tetapi sebab udah berasimilasi dengan budaya lokal maka sekarang ini hanya menggunakan daging sapi atau daging ayam sebagai pelengkapnya. Tak lupa sedikit sentuhan kecap manis yang menjadi ciri khas masakan Jawa.

Jika Anda tengah mendatangi kota Bandung maka berkunjung lah ke Lotek Mahmud yang termasuk menjual Nasi Bakmoy yang tenar di kota kembang. Nasi Bakmoy di RM. Gentong termasuk mampu menjadi alternatif bagi Anda yang tengah berlibur ke Yogyakarta dan mendambakan rehat berasal dari gudeg.

  1. Lek Tau Suan, kuliner peranakan asli Kalimantan Barat
    Namanya sama dengan nama Tionghoa, tetapi siapa sangka ternyata makanan ini adalah kreasi berasal dari masyarakat Kalimantan Barat keturunan Tionghoa. Ada yang bilang olahan kacang hijau ini merupakan khas Pontianak, tetapi tersedia termasuk yang mengklaim sebagai khas Singkawang tetapi pasti keduanya tetap berada terhadap teritori Kalimantan Barat dan Anda mampu menemukannya dengan gampang di dua kota tersebut.

Sekilas Lek Tau Suan mirip dengan bubur kacang Hokkian, langkah makannya pun didampingi dengan cakwe (cakue) hangat nan garing. Bedanya, bubur kacang Hokkian menggunakan kacang tanah namun Lek Tau Suan menggunakan kacang hijau yang udah dikupas, kuahnya pun sedikit berbeda. Lek Tau Suan disediakan dengan kuah kental yang terbuat berasal dari air, gula pasir, pandan dan campuran tepung tapioka. Tertarik mencoba?

Berwisata kuliner sesungguhnya senantiasa menyenangkan, tetapi tak senantiasa daerah makan yang dituju menyediakan daerah parkir yang nyaman. Belum lagi kalau Anda hanya mempunyai sedikit saat untuk menjelajah.

Untuk itu, sebagai himbauan untuk menuju tempat-tempat berikut tanpa kudu pusing mengayalkan parkir ataupun rute yang belum familiar, Anda mampu menggunakan jasa rental mobil, TRAC contohnya. TRAC menyediakan jasa rental mobil yang terpercaya untuk mempermudah mobilisasi Anda saat berwisata kuliner, terlebih saat mencari kuliner peranakan yang biasanya menjadi hidden gem. Mobil nyaman dan pengemudi yang handal akan mengantar Anda menjelajahi kota dengan tenang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *